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Otras producciones
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"Por cada dos kilogramos de carne vacuna se consume uno de pollo", dijo Roberto Domenech, presidente de CEPA. Para 2010 la avicultura prevé un crecimiento productivo de 6 por ciento, para lo cual necesita inversiones en infraestructura del orden de los cien millones de dólares. "Sin ninguna duda 2010 llega con una expectativa muy buena", dijo el presidente del Centro de Empresas Procesadoras AvÃcolas (CEPA), Roberto Domenech. Según el industrial, para el año que viene tienen previsto un crecimiento de producción del 6% sobre el volumen de 2009 que es 1.550.000 toneladas. "Hace 60 o 90 dÃas que empezamos a ver que se recompone con fuerza la demanda internacional, mientras el mercado interno está demandando mucho pollo", agregó Domenech. "Nuestra expectativa es aumentar la producción entre 80.000 y 100.000 toneladas por año. De ese volumen pensamos destinar 40.000 toneladas al mercado interno y el resto a la exportación", dijo el presidente de CEPA.
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La presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), Graciela Taylor, lamentó, en diálogo con AIM, que el año próximo “hay una buena cantidad de hectáreas que no se van a seguir cosechando” y adelantó que en 2010 habrá “una apuesta para comenzar a trabajar con estándares de calidad y conseguir mejoras en la comercialización”. Taylor reveló que la zafra culminó “con menos volumen debido a los problemas climáticos para levantar la cosecha” y ejemplificó que “hubo campos en los que se levantó sólo el 30 por ciento y absolutamente ningún productor levantó el 100 por ciento”. Al respecto, explicó que esto se debe “a que hubo mucha pérdida de fruta en kilos, que quedaba en el suelo, justamente por el tema climático, que trajo gran cantidad de lluvia, viento y granizo reiterado”.
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El gobernador Sergio Urribarri realizó gestiones ante Nación para agilizar los trámites de habilitación que permitan que una industria dedicada al enfriamiento de garras de pollo para exportar pueda instalarse en General Galarza. Asà se lo confirmó el mandatario a la intendenta de la localidad, Julia Witman, durante una audiencia que mantuvieron este martes en Casa de Gobierno. “Solicitamos al gobernador que nos ayude a destrabar unas gestiones administrativas ante Nación para culminar el trámite de habilitación de una empresa que se acaba de instalar en el parque industrial de Galarza, dedicada al enfriamiento de garras de pollo para exportar”, explicó la intendenta, Julia Witman, luego del encuentro del que también participó el senador Hernán Vittulo. Esta empresa exporta a paÃses asiáticos como China y Hong Kong, que consumen como alimento las garras de pollo. Esta comenzando a funcionar en la localidad, cuentan con 10 empleados que están en un proceso de aprendizaje de funcionamiento.
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Durante los primeros once meses de 2009, la Dirección General de Aduanas –órgano que integra la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP)–, fiscalizó exportaciones de huevo industrializado por 3.586.422 kilos y 18.451.961 dólares, mostrando un retroceso del 19 por ciento en volumen y del 36 por ciento en divisas, respecto a los envÃos del mismo periodo de 2008, cuando los envÃos sumaron 4.448.387 kilos y 28.863.461 dólares. Del total exportado durante Enero y Noviembre de 2009, un 54,7 por ciento fue canalizado al mercado externo a través de Ovoprot Internacional, un 28,8 por ciento por Tecnovo, un 11,6 por ciento por Establecimiento AvÃcola Las Acacias y el 4,9 por ciento restante fue exportado por CompañÃa AvÃcola.
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La creciente del rÃo Uruguay llegó en plena época de cosecha de arándanos y si bien no causó inconvenientes directos a los campos, el factor climático no ayudó y la gran cantidad de precipitaciones “deterioró mucho la fruta” e hizo que “se perdieran muchos kilos”, informó a AIM la presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), Graciela Taylor, quien acotó que “algunos productores todavÃa están cosechando”, pero estimó que “la semana que viene se establecerá el fin de zafra”. Taylor indicó que “la creciente no generó inconvenientes a la cosecha de arándanos, pero sà se deterioró mucho la fruta por la cantidad de milÃmetros de lluvia caÃda” y aseveró que por esto “se perdieron muchos kilos de fruta”. Sostuvo que “hasta el momento no están hechos los números definitivos de las pérdidas, pero hay un ingeniero trabajando en el tema”.
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