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Investigadores del Inta Concordia y la UNL simularon las condiciones de cosecha, empaque y transporte a Europa de mandarinas para conocer los niveles de fungicidas. Observaron que las frutas contenían restos de químicos muy por debajo de los máximos permitidos. Desde que están en el campo argentino hasta que llegan a las góndolas de los supermercados ingleses, las manda-rinas recorren un largo camino. En el proceso, se deben aplicar productos que eviten enfermedades postcosecha en la fruta, sin embargo los límites establecidos para los residuos de estas aplicaciones se vuelven cada vez más estrictos en el continente europeo. Para analizar las concentraciones del pesticida, investigadores de la Estación Experimental Concordia del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) controlaron los niveles residuales en mandarinas Okitsu. Lograron simular las condiciones de cosecha, empaque y transporte de la fruta.
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La Mesa Provincial de Enlace se reunió el pasado lunes en la ciudad de Paraná para definir la participación de los ruralistas el 10 de diciembre a la asunción de los nuevos legisladores nacionales, en Capital Federal. Invitaron a la ciudadanía a un acto que realizarán en Palermo, a partir de las 17 horas. “El campo aprendió que debe trabajar a tranquera abierta y ser partícipe de los distintos estamentos”, comentó a APF Gonzalo Álvarez Maldonado, presidente de la Federación Entrerriana de Cooperativas (Fedeco), lugar donde se reunió la Mesa. Estuvieron también el presidente de la FAA, Alfredo De Ángeli; Luis Miguel Etchevehere, de la SRA; y Juan Galli, dirigente de la Farer.
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El gobierno provincial consiguió un cupo de 300.000 toneladas complementarias de trigo para los productores entrerrianos garantizándoles el precio FAS teórico - que es el precio internacional del grano, al que se restan las retenciones y los gastos de puerto - y la compra inmediata. Así lo hizo saber el gobernador Sergio Urribarri luego de comunicarse con las autoridades nacionales del área. “Estamos dando respuesta a un compromiso asumido con nuestros productores, y eso nos llena de satisfacción. Pudimos mejorar las condiciones de comercialización para que nuestros pequeños y medianos productores puedan exportar parte de la cosecha récord de trigo de la provincia”, dijo el mandatario. “De esto se trata, de ponernos a disposición de nuestros productores y conseguir las herramientas que sean necesarias para que tengan rentabilidad y contribuyan al desarrollo productivo de la provincia. Tenemos cosecha récord de trigo en la provincia –sobretodo en términos de rendimiento - y participamos por primera vez con un porcentaje de casi el doble de lo que participaba normalmente en la cosecha nacional años anteriores. No podíamos desaprovechar esta oportunidad”, añadió el gobernador.
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Por orden política del más alto nivel, en el Ministerio de Agricultura se trabaja a toda marcha para presentar un plan ganadero a mediados de este mes. El anuncio será el de una prueba piloto para la Cuenca del Río Salado, donde está alrededor del 30% de la ganadería argentina. "Empezamos por ahí porque es donde se concentra la mayor oferta de terneros y vacas de cría del país; pero si el programa funciona bien podremos replicarlo en el resto de la Provincia de Buenos Aires, NEA y NOA", confió a Infobae.com un alto funcionario del ministerio que conduce Julián Domínguez. "En los próximos días nombraremos un coordinador del proyecto", agregó en referencia al grado de avance. El proyecto fue coordinado entre Agricultura y los intendentes de la Cuenca del Salado (más de 20), la fecha de presentación estaba prevista era el próximo viernes 11 de diciembre (ahora se comenta que pasaría al martes 15), y tomó varias propuestas del plan que hace algunos años elaboró el equipo de Javier de Urquiza.
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El gobierno entrerriano comenzó a relevar las zonas afectadas por la crecida y las tormentas para declarar la emergencia agropecuaria, según indicó el director de Agricultura, Fernando Arbitelli. Adelantó además que esta semana quedará homologada por el Gobierno nacional la emergencia por sequía, que se extiende hasta fin de año y amplía los plazos de pago de los productores a marzo del año próximo. El decreto había sido emitido oportunamente por el Gobierno entrerriano. Con miras a la declaración de emergencia agropecuaria, la provincia realiza un relevamiento en las zonas agroganaderas afectadas por el clima. “El objetivo de este relevamiento es tratar de cuantificar las pérdidas fundamentalmente en el sector agrícola que ha sido el más afectado por las inundaciones y el temporal. Personal de la Dirección de Agricultura y técnicos del INTA son los encargados de realizar esta tarea que demandará algunos días y que traerá como consecuencia el decreto de emergencia económica en las zonas afectadas”, destacó el funcionario.
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en su Panorama Agrícola Semanal (PAS), decidió mantener la estimación original de 19 millones de hectáreas de soja a sembrar en la presente campaña 2009-2010, mientas que sólo se ha levantado el 15 % de trigo. Así lo adelantó el ingeniero agrónomo Eduardo Anchubidart, titular del PAS, quien destacó que ya se sembró el 60 por ciento de la superficie sojera prevista. "Se mantiene la estimación original porque zonas que estaban secas comenzaron a recibir humedad y los productores siembran soja de distintas variedades en Córdoba, Chaco, Santiago del Estero, norte de La Pampa y Salta", afirmó el especialista. Los técnicos analizaron que la cosecha de trigo sigue demorada debido a las lluvias que impiden la recolección.
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La creciente del río Uruguay llegó en plena época de cosecha de arándanos y si bien no causó inconvenientes directos a los campos, el factor climático no ayudó y la gran cantidad de precipitaciones “deterioró mucho la fruta” e hizo que “se perdieran muchos kilos”, informó a AIM la presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), Graciela Taylor, quien acotó que “algunos productores todavía están cosechando”, pero estimó que “la semana que viene se establecerá el fin de zafra”. Taylor indicó que “la creciente no generó inconvenientes a la cosecha de arándanos, pero sí se deterioró mucho la fruta por la cantidad de milímetros de lluvia caída” y aseveró que por esto “se perdieron muchos kilos de fruta”. Sostuvo que “hasta el momento no están hechos los números definitivos de las pérdidas, pero hay un ingeniero trabajando en el tema”.
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La Cámara de Exportadores de Citrus está realizando un relevamiento de los asociados que se vieron afectados por la creciente del río Uruguay y “una vez que baje el agua se podrá comenzar a evaluar los daños para ver cómo encaramos el año que viene”, informó el presidente de la entidad, Mariano Caprarulo, quien aseveró que “el panorama no es muy bueno” y señaló que el 2009 fue un año “regular” para la actividad. Caprarulo indicó que “hace una semana terminó la actividad exportadora de citrus y ya hasta enero o febrero no comenzamos a trabajar”, aunque comentó que “hay algunos asociados que han tenido problemas con la inundación y realizamos alguna ayuda junto con el Sindicato de la Fruta”. Al realizar un balance del año de exportación comentó que “tuvimos que exportar más mandarinas para comenzar las bajas de precio de casi el 20 por ciento, y en naranja se exportó casi un 20 por ciento menos por falta de mercado, pero lo importante es que se mantuvieron los mercados”.
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Si los datos del informe mensual de la cámara de frigoríficos Ciccra son correctos, entre enero y octubre de este año se faenaron unos 13,67 millones de cabezas vacunas. Esto es, casi 1,3 millón de animales más (o 10,3% más) que en el mismo período del año pasado. Podría ser una buena noticia (que los argentinos comen toda la carne que quieren y que los frigoríficos exportan todos los cortes que pueden) si esos animales se estuviesen reponiendo. Pero no es el caso. Ciccra compara la evolución de la faena de enero a octubre de 2009 con la del mismo período desde 1990. En ningún año aparece un nivel de liquidación tan alta. El año pasado, cuando se mataron 12,39 millones de cabezas, era hasta ahora el más alto de esa serie, mientras que el más bajo es 2002, con 9,63 millones de animales faenados en los primeros diez meses.
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